Grön Chartreuse eller Green Chartreuse är en söt, aromatisk likör som tillverkas av de kartesiska, eller kartusian-munkarna i Chartreuse-klostret i de franska alperna. Den är gjord av en hemlig blandning av 130 olika örter, växter och blommor och är lagrad i minst 8 år.
Ursprunget till Grön Chartreuse kan spåras tillbaka till tidigt 1700-tal, då receptet på likören gavs till munkarna av en soldat vid namn marskalk Jean de Beaumanoir. Receptet sades ha getts till marskalken av en anonym munk från Främre Orienten, som hävdade att det hade medicinska egenskaper.
Munkarna i Chartreuseklostret började tillverka likören enligt receptet, och den blev snabbt populär bland de rika och mäktiga. Men produktionen av Green Chartreuse avbröts flera gånger under åren, på grund av krig, revolutioner och andra historiska händelser.
Trots dessa motgångar förblev likören populär och fortsatte att tillverkas av munkarna i Chartreuse-klostret. Idag tillverkas Green Chartreuse fortfarande enligt originalreceptet och avnjuts av människor över hela världen.
Topp mest spännande fakta om Grön Chartreuse:
Här är några intressanta fakta om grön, eller Green Chartreuse:
- Receptet på Green Chartreuse är en noga bevarad hemlighet, känd endast för de kartusiska munkarna som producerar den. Receptet sägs innehålla 130 olika örter, växter och blommor, men de specifika ingredienserna och proportionerna är bara kända för munkarna. Det sägs att det alltid enbart är 3 munkar som kan receptet. De vistas aldrig alla tillsammans för att minska att risken att receptet skulle försvinna.
- Grön Chartreuse åldras i minst 8 år, och ju längre den åldras desto smidigare och mer komplex blir den.
- Green Chartreuse är den enda likören i världen gjord enligt ett recept som går tillbaka till 1700-talet.
- Grön Chartreuse får sin distinkta gröna färg från klorofyllet som finns i de växter som används i dess produktion.
- Den är känd för sin komplexa, örtiga smak och beskrivs ofta som söt, kryddig och lätt bitter.
- Chartreuse-klostret, där Grön Chartreuse produceras, ligger i de franska alperna och är omgivet av fantastisk naturlig skönhet. Klostret är öppet för besökare, som kan besöka stället och lära sig om historien och produktionen av Grön eller Green Chartreuse.
Topp 5 godaste Drinkarna med Grön Chartreuse
Green Chartreuse är en mångsidig likör som kan användas i en mängd olika cocktails. Här är några populära drycker som innehåller Green Chartreuse:
- Last Word: En klassisk cocktail gjord med lika delar Green Chartreuse, gin, limejuice och maraschinolikör.
- Chartreuse Swizzle: En uppfriskande sommarcocktail gjord med Grön Chartreuse, limejuice, socker, mynta och club soda.
- Chartreuse Collins: En twist på klassiska Tom Collins, gjord med Green Chartreuse, gin, citronjuice och club soda.
- Green Devil: En stark, kryddig cocktail gjord med Grön Chartreuse, tequila, limejuice och en skvätt hot sauce.
- Chartreuse Sour: En enkel men ändå smakrik cocktail gjord med Green Chartreuse, citronsaft, socker och en äggvita.
Det här är bara några exempel, men det finns många andra cocktails med Grön Chartreuse som nyckelingrediens. Experimentera gärna och kom på dina egna kreationer!