Allt om sprit och goda drycker
Först och främst – om du inte redan är bekant med Baijiu eller kinesiskt ”brännvin”, så ska du inte förblanda den traditionella kinesiska starkspriten med risvin som japansk sake och koreansk soju. Även om Kina har sina egna versioner och egen tradition på det här området, är det istället Baijiu som är den mest populära…
Men varför i hela friden skall man servera sprit med ormar? Om du har varit i Östasien har du säkert sett stora flaskor med sprit som innehåller hela ormar. Vanligast förekommande i Asien, särskilt Kambodja, Kina (ormar i Baijiu), Japan (här kallas orm i sprit Habushu), Korea, Laos, Taiwan, Thailand och Vietnam. När du går…