Vodka är så klart en fantastisk dryck och det man använder för många av de mest berömda drinkarna. Fast det är nu så att Vodka är perfekt att använda för riktigt enkla drinkar. Inte blir det sämre av att citrus och Vodka får så bra ihop. Så varsågod, här är vårt bäst urval av både enkla och supergoda drinkar med just citrus.
Vodka Sour
Den här klassikern kan ALLA göra och uppskatta.
Ingredienser:
- 5 cl Vodka
- 3 cl Citronjuice
- 2 cl Sockerlag
- 2 cl Äggvita
Så här blandar du drinken:
- Häll alla ingredienser i en shaker.
- Skaka utan is så att äggvitan skummar sig ordentligt.
- Fyll shakern med is och skaka igen tills drinken blivit kall.
- Sila upp i ett glas och garnera.
Bonustips: Använd lite av äggvitan för att doppa kanten/randen av glaset och sedan i strösocker.
John Daly
John Daly känd som golfproffset som vägrar att avstå ciggen på banan, fick den här drinken uppkallad efter sig. En John Daly är lik en dryck som kallas Arnold Palmer, och för att göra det ännu mer komplicerat är den också uppkallad efter en golfare. Skillnaden är helt enkelt vodkan. En John Daly är alltså en Arnold Palmer med Vodka.
Ingredienser:
- 3-6cl Vodka
- 1 del lemonad
- 1 del iste
Så här blandar du drinken:
Fyll upp ett long drink glas med alla ingredienserna, vodkan och lika delar lemonad och iste.
Obs: Du behöver inte ta en cigg till drinken för att vara lik John Daly.
Om du vill ha en light-version, gör den som long drink istället. Använd 3 cl Vodka istället för 5 och fyll på med fruktsoda eller sockerdricka i ett long drink-glas.
Vodka Lime
Bus-buslätt och förvånansvärt mumsig.
Ingredienser:
- 4 cl Vodka
- 2 cl Limejuice
Så här blandar du drinken:
Blanda i en shaker eller rör ihop ingredienserna i ett lämpligt glas.
Kamikaze
Den här är vansinnigt god och lika söt. Att den innehåller en rejäl slatt vodka gör det hela inte sämre.
- 4 cl Vodka
- 2 cl Apelsinlikör (Triple sec)
- 2 cl Limejuice
Så här blandar du drinken:
- Häll alla ingredienser i en shaker.
- Fyll shakern med is.
- Skaka drinken kall.
- Sila upp i ett cocktailglas och garnera.
Mango Tango
Ingredienser:
- 4 cl Explorer Vodka
- 2 cl citronjuice
- 10 cl mangojuice
Så här blandar du drinken:
- Fyll ett lågt glas med is.
- Mät upp alla ingredienser i en shaker.
- Fyll shakern med is och skaka ordentligt.
- Sila upp drinken i glaset och garnera gärna med ett citronzest.
Grapefruit Pink Panther
Som en Pink Panther, fast med Pink Grapefruit. Passande nog.
Ingredienser:
- 5 cl Vodka
- 3 cl limejuice
- 3 cl sockerlag
- Pink Grapefruit soda
Så här blandar du drinken:
- Fyll ett glas med is.
- Häll i vodka, limejuice och sockerlag.
- Toppa med Pink Grapefruit soda.
- Garnera med färsk grapefrukt och några basilikablad.
Remedy
Okej då, för remedy behöver du Whisky förutom Vodka. Har du ingen single malt, så fuska då med nåt standard som du har hemma. Annars är den ganska enkel.
Ingredienser:
- 3 cl Vodka
- 1 cl rökig single malt whisky
- 2 cl citronjuice
- 2 cl honung
- 2-3 skivor färsk ingefära
Så här blandar du drinken:
- Skaka kraftigt vodka, whiskey, citronjuice och honung i en shaker.
- Garnera med färsk ingefära.
- Njut!
Don Saffron
Det här är en riktigt julig drink, passar perfekt under julhelgen.
- 4 cl Vodka
- 1 cl Aperol
- 2 cl Citronjuice
- 1 cl Apelsinjuice
- 2 cl Saffranssockerlag
Så här blandar du drinken:
- Gör saffranssockerlag (se nedan)
- Häll alla ingredienser i en shaker.
- Fyll shakern med is och skaka drinken kall.
- Sila upp i ett isfyllt glas.
- Garnera med apelsin.
så här gör du saffranssockerlag:
- Lös 3 dl strösocker med 3 dl vatten under upphettning.
- När sockret har löst sig helt, tillsätt en påse saffran (0,5 g) och rör om. Tanken är att sockerlagen ska ha kraftig smak av saffran, så att den verkligen kommer fram i drinkar där den ”tävlar” mot massa andra smaker.
- Häll upp sockerlagen på flaska och förvara i kylskåp.